Castel
30,00 €
TTC
Biscuit meringué amande noisette
Crème au beurre praliné maison
Chantilly amande
Amande et noisettes concassées et caramélisées
L'origine de ce gâteau provient de la ville de Annaba ou Bône en Algérie dont il tire son nom de sa coloration proche de la couleur des châtaignes ou des noisettes en langue Arabe courante: Kastel.
Castel
Fiche technique
- Composition
- Amande
Beurre
Caramel
Farine
Noisette
Oeuf
Sucre
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Biscuit meringué amande noisette
Crème au beurre praliné maison
Chantilly amande
Amande et noisettes concassées et caramélisées